Julen 2022

Julemenu

Fra mandag den 14. november

Koriandergravet torskeryg med citrusfrugter, estragon & maltbrød

Confiteret andelår med kartoffelpuré, trøffel, rødvinsbraiseret kål & sauce

Blød chokolademousse med solbær, brownies & kokos

Eller

Udvalgte franske oste med behørig garniture

3 retter 395 kr.
3 retter med vine 625 kr.
3 retter med vin, bobler og snacks samt kaffe med Petits Fours 750 kr.

Tillæg for Brie de Meaux med trøffel, honning & smørstegt rugbrød + 100 kr.

Menu Classique

Letrøget laks ”Imperiale” med æggehvidemayo, agurk, ørredrogn & pillede rejer

Peberbouef af oksemørbrad med Pommes Rösti & pebersauce

Letfrossen chokoladetærte med karamelganache, sorbet & saltet karamel

3 retter 595 kr.
3 retter med vine 875 kr.
3 retter med vine, champagne og snacks samt kaffe med Petits Fours 995 kr.

Tillæg for Brie de Meaux med trøffel, honning & smørstegt rugbrød + 100 kr.