Tavlemenu

Fra mandag den 9. februar 2026

Saltede kammuslinger med peberrodsfløde, agurk & ”Bloody Mary” granité

Braiseret oksekæbe ”Bourguignon” med fynsk peberbacon, svampe, kartoffelpuré & rødvinssauce

Panna Cotta med kærnemælk, hvid chokolade, mandel & blodappelsin

Eller

Udvalgte franske oste med maltbrød & behørig garniture

3 retter 425 kr.
3 retter med vine 750 kr.
3 retter med vine, bobler og snacks samt kaffe med Petits Fours 900 kr.

Menu Classique

Letrøget laks ”Imperiale” med æggehvidemayo, agurk, ørredrogn & pillede rejer

Peberbouef af oksemørbrad med Pommes Rösti & pebersauce

Letfrossen chokoladetærte med karamelganache, sorbet & saltet karamel

3 retter 650 kr.
3 retter med vine 1000 kr.
3 retter med vine, Champagne og snacks samt kaffe med Petits Fours  1175 kr.